Bu Blogda Ara

Kuruyemiş Şekerlemesi

Malzemeler:

1 su bardağı kuruyemiş (ben fıstıkla yaptım ama favorim ceviz ve badem)
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker (esmer şekerle daha güzel oluyor)
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı vanilya


Yapılışı:

Önce su ve şekeri teflon tavaya koyup kaynatalım. Kaynayınca tarçın, vanilya ve kuruyemişimizi ekleyip sürekli karıştıralım. Yaklaşık on dakika sonra su buharlaşıp şeker fıstıklara yapışmış olacak. Eğer devam ederseniz ocakta bırakmaya şeker erir, karamelize olur... Ben yanmadan aldım, Yanmaz kağıt serili tepside soğuyana kadar beklettim. Afiyetler....





Bisküvi

Malzemeler:

2.5 su bardağı un
1 çay bardağı rüşeym
1 çay bardağı esmer şeker
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
225 gram tereyağ (tuzsuz ve soğuk)
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

Önce kuru malzemeleri kapta harmanlayalım. Sonra bal ve tereyağını ekleyip yoğuralım. Tereyağ el sıcaklığıyla hemen kıvam alıyor ve hamurlaşıyor. Hamuru kabında streçleyip dolaba kaldıralım ve 1 saat buzdolabında 5 dakika da buzlukta bekletelim. Çıkardığımız hamuru hemen merdane ile açıp şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim, üzerini çatal ile çentikleyelim, toz şeker serpip fırına verelim. Önceden 225 dereceye ısıttığımız fırında on dakika kızarana kadar tutalım. Soğuyunca hepimize afiyet olsun. Tadı ülker haylayfa benziyor :)

Ayrıca donmayan hamur hem ele hem merdaneye yapışır ve pişmeye attığınızda kendini tepsiye salar... Elde şekil vermek için uğraşmayın, kalıp tercih edin, fırında mutlaka önceden ısıtılmış olsun. Eğer şekerler eridiyse fırından çıkardığınızda tekrar toz şeker serpebilirsiniz...






Kakaolu Portakallı Kek

Malzemeler:

250 gr tereyağ yada margarin
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı çikolata parçası
1 portakal kabuğu rendesi
3.5 su bardağı un (elenmiş)


Yapılışı:

Önce yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır. Sonra süt ve diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir. Normal kek hamurundan biraz daha katı oluyor. Yağlanmış kek kalıbına boşaltılır ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.

Soğumadan kalıptan çıkarmayalım ve dilimlemeyelim...

Ayyy yenmişini de koydum ama yemek fikrinden çekim yapmak akla gelmedi :)


Bebek Kahvaltı Menüsü -10- (9 Ay - 2 Yaş)


2 zeytin
1 dilim salatalık
1 dilim patates tostu
2 pecan cevizi
3-5 Hindistan cevizi rendesi

Bebek Kahvaltı Menüsü -9- (9 Ay- 2 Yaş)

2 yumurtalı ekmek
1 kutu labne
2 zeytin
1 dilim salatalık
1 çay bardağı ıhlamur

Patates Tostu (1-2 YAŞ)

Malzemeler:

1 orta boy patates
1 yumurta
1 küçük avuç kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı rüşeym

Yapılışı :

Patatesi rendeledikten sonra iyice sıkıp suyunu çıkaralım, kaşar rendesi, yumurta ve rüşeym ile karıştıralım.
Tost makinamıza yanmaz kağıt serip malzememizi içine boşaltalım, Kızarana kadar pişirelim. Kağıttan kolay ayrılsın. Ben ince yapıyorum, daha çok malzeme ile denemedim, makinama bu ölçü tam oluyor.




Çatal-Kaşık Yerleştirme

Bunu internette görmüştüm, aynı eşyaları birlikte yerleştirme... Bunu pek sevmedi yada beceremedi anlamadım, tekrar deneyeceğiz...



Lavanta Çantaları Asmaca

Sağa sola bir şeyler asmaca, yerlerini değiştirme, eğilme doğrulma...





Parmak Boya - Baskı Çalışması

Muzipoda eğitmen ile yaptık ilk, evde devam ettik... Muntazam yapamıyoruz ama eğlendik.

Oyun Hamuru - Kopat Baskı




Evcilik

Hep elimiz gözümüz koordine olacak değil ya yemekti çaydı kahveydi öğrenmek lazım :)
Çok seviyor eşyalarla oynamayı, tenceresine kuru üzüm, bardaklara su koyunca daha ciddi oynuyor :)

Fırında Cevizli Ekmek

Malzemeler:

3,5 su bardağı un
2 bardak ılık süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü
1 tatlı kaşığı ruşeym
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Yapılışı :

Kabımıza un, şeker, tuzu alalım; ortasına mayayı koyup süt ve sıvı yağ ile yoğuralım. Yoğurma kabımızdan alıp masada 5 dakika yoğuralım. Yoğurma kabımızı yağlayıp etrafıma rüşeymi serpelim. Üzerini örtüp bir saat mayalandıralım. Süre dolunca önce fırınımızı 200 derecede ısıtalım. Sonra ceviz ve keçiboynuzu özünü hamura ekleyip tekrar yoğuralım ve kek kalıbına yerleştirelim. (un ilave edebilirsiniz, sert bir hamur olmasın)

Yarım sonra ekmeğimiz hazır. Soğumadan kalıptan almayalım veya kesmeyelim.



Karides - Makarna - Avokado (9 Ay - 2 Yaş)

3 dakika haşlanmış 10 adet çimçim karides
haşlanmış makarna
2 dilim avokado

Yarma Çorbası (9 Ay- 2 Yaş)

Malzemeler:

1 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı yarma
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ruşeym

Yapılışı:

Tüm malzemeyi tencereye koy, çorba kıvamında olana kadar soğuk su ekle. Ocakta kaynayana kadar karıştıralım, kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatalım.



Eşleştirme Oyunu - Hafıza Kartları

EOLO marka bu oyunu internetten almıştım. Yaş aralığı bizim üstümüzdeydi ama bir deneyelim dedik. Aslı henüz konuşamasa da 24 parça hayvan-bitki-meyvenin hepsini sorunca söylüyor ve eşleştiriyor... Aferin ona



Bebek Kahvaltı Menüsü -8- (9 Ay- 2 Yaş)


2 adet zetyin
küp küp doğranmış köy peyniri
1 dilim domates
1 rafadan yumurta
1 dilim keçiboynuzu özlü, ruşeymli krep

Bebek İle Havuza Giderken Neler Yaptık

Sabah kalkıp hadi havuza gidelim dediğimiz bir zaman oldu, bana cesaret geldi, çünkü Aslı'yı yaşına girmeden denize sokmaya hiç sıcak bakmadım.

Silivri tarafında bir otelin aquaparklı, çocuk havuzlu, derinliği 1.40-2 metre olan havuzu var.
Beş yıldızlı olduğu için yemek sıkıntısı da çekmeyiz dedik.

*Bebek bezi-ıslak mendili (2 adet)
*Mayo bebek bezi (5 adet)
*Güneş kremi (mustela)
*Havuzda çok kalmak istedi üzerine açık renk tshirt giydirdik
*Şişme ayaklarını sokabildiği havuz simidi
*2 şapka (birini havuza attı ıslandı, diğeri iş gördü
*2 bebek havlusu (bizim için otel verdi, ama yanınıza alın)
*Battaniyesi (şezlongun minderi vardı ama ben yine de altına serdim)
*Suyu
*Meyvesi ve yoğurdu (termosunun içinde serin kaldı)
*Yemeği otelde yedik (Aslı için çorba vardı)
*Kaydırmaz terlik-patik
*Saçının ıslaklığını almak için ayrıca tülbent (saçımız baya uzun)
*2 çıtçıtlı body, 2 tshirt (yazın başka bişi giymiyoruz)

Kendisi bir çocuk değil de su kuşu olduğu için hemen "gııııı" diye girmek istedi havuza . Evet suya "gı" diyoruz henüz :)

Yaklaşık 5 saat kaldık, kırk dakika kadar kestirdi, müzik vardı belki daha da uyurdu. Çok çok keyif aldı, sonraki hafta bir daha gitti :) Darısı denize inşallah

Tahta Blok Dizme


Beraber dizmek istiyor, ben düşürmeden yapınca da kızıp hepsini dağıtıyor :)
Baştan başlıyoruz...

Kurabiye Boyama

Yaptığımız kurabiyeleri yerken de etkinlik yaptık...
Aslında erken böyle bir şey için ama işin içinde yemek olunca Aslı fena iş çıkarmadı :)






Kinetik Kum

Kinetik kumla oynarken altına örtü serelim, ağır olduğu için aktarma oyunu yapılamıyor 2 yaş için. Şekil verme yada doldur boşalt yaptık.
Pek dağılmıyor, dökülmüyor. Biz en az yarım saat sıkılmadan oynuyoruz tavsiye ederiz.



Bebek Köftesi

Malzemeler:

250 gr az yağlı dana-kuzu kıyma
1 avuç galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Çok az tuz

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurup, şekil verelim. Derin dondurucuda 3 ay saklanabilir.
200 derecelik fırında, yanmaz kağıt üzerinde 20 dakikada pişirilir.

*Et, kıyma her öğün için bebeğin avuç içi kadardır.


Kullandığımız İlaçlar - Spreyler


1- Ferrum : Kan damlası. Her aylık kontrolde doktorumuz bebek kaç kiloysa ona göre günlük damlayı ayarladı. 8 kilo ise 8 damla gibi... Bir yaş kontrolündeki tahliller normal çıktı ve bıraktık.

2- D-Vit : 2.aydan sonra kullanmaya başladık ve 20 aylıkken bıraktık. Kemik ve bıngıldak gelişimini destekledi.

3- Calpol : Ateş düşürücü parasetamol, ateşi 39 olmadıkça vermedim, günde 3 kez tok karnına, bir tatlı kaşığı içtik.

4- Peditus : Soğuk algınlığı ilacımız, burun akıntısı, hafif öksürük başlangıcında günde 3 kez tok karnına, bir tatlı kaşığı içtik.

5- Bricanly : Balgam söktürücü ilacımız, günde 3 defa tok karnına, bir tatlı kaşığı içtik.

6- Aferin Plus : Ateş düşürücü parasetamol, bir yaşından sonra başladık, ateşi 39 olmadıkça vermedim, günde 3 kez tok karnına, bir tatlı kaşığı içtik.

7- Augmentin : İlk antibiyotiğimiz, ileri bronşit olduğumuzda günde iki kez, yani 12 saatte bir tok karnına, bir tatlı kaşığı içtik... Antibiyotik alırken bebek mutlaka bol su ve anne sütü de tüketmeli.

8- Ocean Balık Yağı : İştah açıcı balık yağımız ve E vitaminimiz. Faydasını iki haftada gördük, sabah aç karna bir tatlı kaşığı içtik.

9- Coldmix : Burnumuz tıkalıyken yarım saatlik ferahlama sağladı, sonra pek fayda görmedik.

10- Tonimer Baby : İlk burun damlamız, her burun deliğine 3er damla damlatıp, aspiratör ile burnu temizledik.

11- Sinomarin Mini Sprey :  Bir yaşından sonra kullanmaya başladık, yarım saat arayla birer fıs ile burnu spreyledik ve aspiratör ile temizledik.

12- Ventolin Şurup : Bronş açıcı. Antibiyotik ile beraber kullandık. Ağır bronşit hastalığımızda ciğere inen öksürüğümüz için günde 3 defa tok karnına bir tatlı kaşığı kullandık.

Bebek Kahvaltı Menüsü -7-

1 adet burgu peynir
1 yumurta beyazı
1 küp küp doğranmış kayısı
2 adet zeytin
Yarım patates kızartması
1 çay bardağı portakal suyu