250 gr margarin (biz tereyağ kullandık)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gram mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzerini kakao yada şeker ile süsleyebilirsiniz.
Yapılışı:
Önce yağ ve şekeri çırpalım, sonra elle diğer malzemeleri katıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. İstediğimiz gibi şekil verip yanmaz kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Soğumadan tepsiden almayalım, dağılmasın. Bunu Aslı için yaptım, ondan şekil verdik :) yoksa mantar kurabiye olması için top top yapılan kurabiyeye şişe kapağı ile kakaoya batırılıp mantar şekli verebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder