1 su bardağı kuruyemiş (ben fıstıkla yaptım ama favorim ceviz ve badem)
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker (esmer şekerle daha güzel oluyor)
1 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:
Önce su ve şekeri teflon tavaya koyup kaynatalım. Kaynayınca tarçın, vanilya ve kuruyemişimizi ekleyip sürekli karıştıralım. Yaklaşık on dakika sonra su buharlaşıp şeker fıstıklara yapışmış olacak. Eğer devam ederseniz ocakta bırakmaya şeker erir, karamelize olur... Ben yanmadan aldım, Yanmaz kağıt serili tepside soğuyana kadar beklettim. Afiyetler....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder